Hexametafosfat de sodi

HEXAMETAFOSFAT SÒDIC

1,Nom químic: Sodi Hexamentafosfat

2,Fórmula molecular:(NaPO₃) ₆

3,Pes molecular:611.77

4,CAS: 10124-56-8

5,Personatge:És un floc transparent incolor com el vidre foliat o la pols cristal·lina de sorra flotant. Això's fàcilment soluble en aigua, insoluble en dissolvent orgànic com araetanol i èter. Absorbeix la humitat fàcilment. Quan es posa a l'aire, podria absorbir lentament la humitat i convertir-se en viscosa-comsubstància. La solució aquosa podria reaccionar amb ions metàl·lics com el calci i el magnesi per formar un compost complex. El punt de fusió és616grau(descompondre). La densitat relativa és de 2,484 g/cm³（20grau）.

6,Ús: S'utilitza com a millorador de la qualitat,pRegulador H, agent quelant, aglutinant i agent d'inflor. éss tambéutilitzataestabilitzar el pigment natural en fesols, llaunes de fruites i verduresfarcit de mongetes; per emulsionar el greix de la carn en conserva. Per als aliments enllaunats i els productes carnis, podria millorar la seva capacitat de retenció d'aigua i evitar la corrosió del greix. Pot aclarir la cervesa per evitar la terbolesa. Això's un excel·lent suavitzant d'aigua senseprecipitació.

7,Embalatge:Està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg.

8,Emmagatzematge i transport:S'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys. A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.